Svetový deň výživy a Svetový deň chleba

vložil: Jozef Polák

 

„Chlieb náš každodenný daj nám dnes“ je názov podujatia, ktorým chcela Slovenská poľnohospodárska univerzita (SPU) v Nitre pod záštitou FAPZ a FBP pripomenúť význam chleba vo výžive človeka. Interaktívna výstava sa konala pri príležitosti Svetového dňa výživy a Svetového dňa chleba pripadajúcich na 16.októbra v stredu 7. novembra 2018 pod univerzitnou aulou. Podujatie bolo spojené s prezentáciou pekárskych produktov z domácej i komerčnej výroby. Účastníci akcie mohli ochutnať rôzne druhy chleba vyrobených či už tradičným alebo bežným spôsobom. Veľký záujem bol práve o kváskový chlieb, ktorý je v poslednej dobe hitom najmä domácej výroby chleba. Prezentované boli tradičné chleby pšenično-ražné, ražné, ale aj sójové, tekvicové, zemiakové a bezlepkové. Súčasťou akcie bola aj degustácia pekárskych špecialít obohatená o nátierky najrôznejších chutí. Návštevníci sa mohli dozvedieť zaujímavosti o technológii výroby, nutričnom zložení pekárskych výrobkov a o ich slovenskej a celosvetovej spotrebe. Nechýbali ani zaujímavé recepty a ukážky využitia chleba na spoločenských akciách vo forme chlebových toriet a chuťoviek. Obohatením podujatia bola aj prezentácia výborných a veľmi chutných pekárskych výrobkov z rúk našich študentov a kolegov. Súčasťou akcie pre tých odvážnych bolo aj antropometrické meranie zloženia tela.

Ďakujeme všetkým, kolegom a študentom, ktorí sa akýmkoľvek spôsobom podieľali na príprave a realizácii akcie.

 


Späť